为深入学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，深化主题教育成效，加快推进学院与粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地的共建“粤菜师傅”实训基地项目及烹饪重点专业建设，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，学院与香港稻香集团、东莞稻香中菜厨艺学院开展战略合作。

9月7日，学院副院长李明龙带队，出席“粤港澳大湾区现代饮食业人才战略合作暨稻香中菜厨艺学院落成典礼”，参加“粤港澳大湾区现代饮食业人才培育战略合作行动计划”（简称“行动计划”）启动仪式。李明龙副院长代表学院与稻香中菜厨艺学院、稻香集团签署战略合作协议，标志着校企双方正式达成深度、全面的战略合作伙伴关系。

“行动计划”由学院与东莞市人力资源和社会保障局、澳门工联会饮食服务厨艺培训中心、广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟、深圳市烹饪协会、中山市烹饪协会、江门五邑餐饮行业协会、广州市城市职业技术学院等9个单位联合组成，我院是其中唯一的一所技师学院。

典礼仪式在东莞横沥稻香饮食文化中心隆重举行。香港特别行政区前任行政长官林郑月娥，国家人社部原副部长、中国职工教育和职业培训协会会长孙宝树，稻香集团主席钟伟平等嘉宾出席典礼，共同启动“行动计划”，见证签约仪式，并分别致辞。林郑月娥前特首历数了稻香集团在香港的发展过程，介绍了香港政府对稻香集团的长期支持，并充分肯定了其在香港职业教育和中华饮食文化传承中的重要作用，希望其在中国大陆发扬光大。国家人社部前副部长孙宝树在致辞中高度赞扬了稻香集团在中国大陆职业培训中的重要作用及在业界的巨大影响，希望稻香集团充分发挥其人才、技术及在港澳地区餐饮龙头的优势，抓住机遇、把准方向、守正创新、真抓实干，将学院办好、办实，在粤港澳大湾区建设中做出应有的贡献。

香港特别行政区前特首林郑月娥致辞

国家人社部前副部长孙宝树致辞

李明龙副院长代表学院进行电子签约

李明龙副院长一行受到东莞市稻香中菜厨艺学院（简称“稻香学院”）副院长伍启荣盛情接待。

在交流会谈中，李明龙副院长代表学院对稻香学院正式落成表示衷心祝贺，他指出，现阶段我院以努力建设高水平技师学院为目标，把高质量发展的着力点放在内涵建设上。学院领导高度重视“粤菜师傅”工程建设，烹饪专业已具规模，且获批省重点建设专业。我院以烹饪重点专业建设为契机，在师生技能竞赛、师资培训、学生综合素养提升、服务“三农”、服务供销等方面，都取得了突破性的进展。学院的高质量建设非常需要社会各界的鼎力相助，希望稻香集团充分发挥企业优势，双方携手，探索粤菜创新发展，共同推动“粤菜师傅”工程建设。

稻香学院伍启荣副院长表示，省电商学院领导高瞻远瞩，善用专业优势，抢抓“粤菜师傅”工程建设和省重点建设专业等重大战略机遇。烹饪专业发展势头良好，校企携手合作前景广阔，稻香集团将认真落实战略合作协议，积极布局，加快合作项目落地。

随后，校企双方在开展职业技能等级认定社会评价服务、师资培训等方面达成深度合作共识，并就职业技能等级认定中式烹调师的专家团队、大型厨艺展示交流活动、粤菜新菜品研发、开发人才评价考核试题、服务乡村振兴等方面进行深入交流。

学院副院长李明龙与稻香学院副院长伍启荣会谈

学院一行还参观了稻香饮食文化博物馆，并实地探访稻香学院，深入了解稻香集团在粤菜等多个领域取得的优秀创新成果和出色的市场业绩。

学院一行与行业专家交流

本次校企战略合作协议的签署，将对深化学院烹饪专业产学研、推动“粤菜师傅”实训基地建设提供强大支持。接下来，我院将继续全面贯彻党的二十大精神，擘画学院高质量发展蓝图，为“粤菜师傅”工程落地见效和经济社会发展贡献省电商力量。（通讯员：洪小利；一审一校：曾思燕；二审二校：邓秀琳；三审三校：黄文苑）