喜讯!我院教师苏家裕荣获省技工院校烹饪专业 (中式面点师)项目教师职业能力竞赛三等奖

发布时间: 2021-11-17 15:34:06

来源: 广东省电子商务技师学院

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11月16日,第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛圆满落幕,我参赛选手苏家裕老师经过努力备赛,喜获三等奖。苏家裕老师在这次比赛中表现出色,尤其是在说课环节中的表现赢得了评委的好评和赞扬。

本次竞赛由广东省职业技术教研室主办,旨在促进技工院校烹饪专业教师不断钻研业务,创新教学方法,提高烹饪专业的技能水平,更好培养粤菜师傅人才。竞赛分为教学设计、说课与答辩、技能操作三大模块,来自全省19个院校的31名选手参加了比赛,经过四天的激烈角逐,产生一等奖3名,二等奖6名,三等奖9名。

自本项竞赛启动以来,我经济管理系高度重视,在学领导的大力支持指导下,对参赛选手制定了训练辅导计划,安排经验丰富的师为苏家裕老师进行赛前辅导,组织模拟演练。功夫不负有心人,在经济管理系主任曾思燕和老师崔素民的精心辅导下,在苏家裕老师自己的努力下,第一次参加此类比赛,却取得了可喜的成绩。

这次比赛是我烹饪专业教师本学期参加的第三个获得奖项的赛事,充分展示了我烹饪专业师资队伍的活力、能力和潜力,粤菜师傅工程建设提供了的强大的保障。(通讯员:曾思燕摄影:罗树栋)


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苏家裕老师(右6)喜获三等奖


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发布者:吴惠怡