12月16日至18日，由中华全国供销合作总社、广东省人民政府共同主办，财政部协办，中国供销集团、广东省供销合作社、中国供销电子商务有限公司、惠州市人民政府承办的2025脱贫地区农副产品产销对接活动在粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地举行。活动设“832平台”成果展区、22个省（区、市）优质特色农副产品产销对接展区、援疆援藏专区、832美食街、电商直播间等多个板块，集中展销来自22个省306个脱贫县超600家供应商的近万款特色农副产品。

作为广东省供销合作联社的直属学校，我院党委认真贯彻落实省社党组、理事会部署要求，精心组建学生志愿者队伍，搭建“粤菜师傅”工程成果展示区，组织教职工进场采购，为活动提供会务服务、文艺表演、摄影摄像等，用实际行动多维度、全过程参与活动服务保障，倾情助力脱贫地区农副产品加速“入湾出海”。师生们高度的责任感、热情的态度和细致的服务，得到了活动主办方、参展商、新闻媒体和群众的一致好评。

粤菜师傅匠心献艺 舌尖美味助力产业发展

在“粤菜师傅”工程成果展示区，我院烹饪专业师生充分发挥专业所长，展示烹饪作品，售卖特色小吃和新茶饮。

土豆、红枣、莲藕、荔枝……这不是蔬果展示，而是师生们精心制作的象形面点。“这个橘子是真的吗？”，“假蔬果”引得观众连连惊呼，叫来朋友一起欣赏，感叹于师生们的巧思巧手。

蛋炒饭、咖喱鱼蛋、沙姜鸡脚、萝卜牛杂、芋头西米露等特色小吃香气四溢，师生通过色、香、味等多方面展示粤菜饮食文化的精巧与魅力。大桔大利爆柠、海丝米乳、桂花雪梨乌龙、柚见凤凰山，师生充分挖掘各地农副产品特色，打造了4款颜值在线、风味独到的饮品。两个售卖摊位深受青睐，挤满了消费者，师生们干劲满满、热情迎客，日销量过千单。

试吃区摆放着姜红茶、玉兰酥、曲奇饼，但更为吸睛的是烹饪（新茶饮）专业师生带来的“一湾江水绿 两岸荔枝红”茶席设计，观众一边欣赏一边举起手机拍照留念。

这番感官盛宴和热闹景象吸引了中央电视台新闻频道和《中华合作时报》的记者，他们采访师生，了解我院推进“粤菜师傅”工程、培养烹饪技能人才的探索与成效，对我院将“课堂”搬进展会，展示“粤菜师傅”等民生工程深度服务乡村振兴的教学成果，以及借助粤菜烹饪技艺为脱贫地区优质食材拓宽销路、提升附加值的责任担当和创新举措给予了充分肯定和高度评价。

志愿学生热情服务 青春力量筑牢活动保障

在活动筹备期间，我院精心统筹部署，组建了一支由120名学生组成的志愿者服务队伍。他们提前接受系统培训，明确职责分工，在活动期间活跃于各个岗位。从开幕式服务、现场引导、信息咨询，到物资搬运、协助布展，学生志愿者们始终以饱满的热情、严谨的态度投入工作，耐心细致地提供服务。活动方、参展商和采购人员均对任劳任怨、热情耐心的同学们赞不绝口，恪尽职守的“红马甲”成为活动现场一道亮丽的风景线。

龙狮腾跃歌舞助兴 师生组团添彩采购现场

为营造活动氛围，提升产销推介会的吸引力，我院组织学生社团龙狮协会和英歌舞社团在工会商品专场推介活动中进行暖场表演。伴随着激昂的鼓点，龙狮腾跃舞动，姿态刚劲有力、灵动活泼；英歌舞表演者身着特色服饰，舞步整齐划一、气势恢宏，赢得了现场嘉宾和群众的阵阵掌声。

在广东省工会系统采购专场，我院精心编排了小组唱《再一次出发》、歌伴舞《幸福走进万家门》、男女对唱《芦花》3个文艺节目，精彩的表演点燃了现场火热的气氛。我院工会认真组织，发动全院教职员工、校企合作单位积极采购脱贫地区农副产品，“线上+线下”采购额超过30万元。

电商服务协同发力 挺膺担当护航助农盛会

我院充分发挥教育资源和专业建设优势，为活动现场的电商直播间提供直播设备、专业教师现场技术支持和运营管理，密切对接参与直播的珠海市供销社、清远市供销社、茂名市供销社和广东新供销天润粮油集团有限公司、安徽平原生态农业有限公司，确保直播流程顺畅，助力脱贫地区农副产品通过直播渠道拓宽销路、提升品牌影响力。

我院师生此次深度参与脱贫地区农副产品产销对接活动，不仅为师生搭建了施展专业能力的广阔实践舞台，也是我院深化校社合作、赋能乡村振兴的生动实践。我院将牢记立德树人、服务“三农”的初心使命和责任担当，深化校企合作、产教融合，主动融入和服务粤港澳大湾区建设、具有国际竞争力的现代化产业体系建设、“百千万工程”、教育强省建设、省供销社公共型农业社会化服务体系建设等重大战略部署，为广东在推进中国式现代化建设中走在前、作示范、挑大梁培养和输送更多更优秀的高素质技能人才。（一审一校：邓秀琳；二审二校：林辉；三审三校：朱冰）