为全面评估我院2025年在粤东片区开展“粤菜师傅”技能培训和技能等级认定工作的成效，系统谋划2026年工作，2025年11月12日—13日，我院党委书记朱冰、副院长伍学忠及相关部门负责人一行，赴惠州、梅州、潮州、揭阳四市六地，开展了一场高效密集的专题调研。

调研期间，朱冰书记率队深入“粤菜师傅”短期技能培训班和技能等级认定培训班教学一线，先后走访惠城区、博罗县、梅县区等多地培训现场，细致观摩实训课程，查阅教学资料，并与培训班师生面对面交流。在梅县区、潮安区，调研组专程回访结业学员，详细了解其就业创业现状与职业发展路径。

调研座谈会上，朱冰书记围绕“培训实效”，向各合作培训机构提出明确要求：一要严格规范教学过程，强化培训管理；二要坚持“安全第一”原则，筑牢实训安全基础；三要着力提升“技能考证通过率”与“就业创业率”，确保学员真正掌握技能、实现发展，推动培训成果有效转化为职业竞争力。

调研组还与各地供销社展开深入交流。校社双方围绕服务“三农”、助力乡村振兴、落实“百千万工程”等核心任务达成多项共识，明确将进一步深化校社协同，整合资源、联动发力，充分发挥“粤菜师傅”工程在促进就业、带动产业、服务区域发展中的综合效能。

2019年来，学院充分发挥自身教育资源优势，积极对接各地供销社，组织开展“粤菜师傅”短期技能培训班和技能等级认定培训班，送教下乡，助力农民学员掌握烹饪技能，促进就业创业。

此次调研既是对过往工作的全面复盘，更是对未来发展的系统规划。我院将充分吸纳调研成果，结合广东地区资源特色与发展需求，科学制定学院2026年“粤菜师傅”工程实施方案，力争在培训质量、合作机制与服务效能上实现新突破，高质量推进“粤菜师傅”工程，为助力乡村全面振兴贡献供销职教力量。（通讯员：林建新；一审一校：方平；二审二校：邓秀琳；三审三校：林辉）