“粤菜师傅”作品参展全消费扶贫行动现场推进会
8月10日,国务院扶贫办在广州广东东西部扶贫协作产品交易市场举行全国消费扶贫行动现场推进会。广东省电子商务技师学院组织“粤菜师傅”烹饪作品参展,以系列精美粵菜菜式展示弘扬岭南饮食文化,助力省供销社扶贫农产品展销活动。
学院烹饪专业老师的匠心之作“欢聚一堂”、“情深意长”、“金猪报福”等16个菜式,凸显供销社特色,食材均使用扶贫地区的农产品作为主要原材料,如用英德连樟村的竹笋、湛江公港村的海鸭蛋、韶关灵潭村的腐竹、南雄产业园的丝苗米等。
助农惠农的食材、美味的佳肴、精湛的雕刻技艺、富有创意的造型,“粤菜师傅”专业烹饪教师现场表演的雕刻、面塑绝活,吸引了一批又一批的观众争相观赏拍摄。手工曲奇饼干、蛋挞点心的试吃分享,也吸引了大批现场观众前来品尝美味。
发布者:吴婉滢